Szőlő növényvédelmi előrejelzés a Szekszárdi Borvidékre,

2021.09.16.

Fura évjárat, felgyorsult érés

A múlt héten is folytatódott a meleg, száraz időjárás. Sok gazda megkezdte a szüretet, többen kényszerűségből. Az a fura helyzet állt elő, hogy a Kékfrankos, a Kadarka, a Merlot több helyen olyan mértékben beérett, hogy szüretelni kellett. Ez annál is inkább különös, mert az idei évben augusztus elején még 2-3 héttel volt elmaradva a szokásos fejlettségétől a szőlő, és most pedig előrébb tart a megszokottnál az érés. A Merlot 22 mustfokos, a Kadarka és a Kékfrankos 19-20 mustfok körül van. A leszüretelt termésből nyert must pH értéke 3,2 körül van, ami miatt tovább nem hagyható a tőkén a termés. Fontos, hogy a must pH-értéke 3,5 alatt legyen, mert ekkor alkalmas arra, hogy az erjedés be tudjon indulni. Minden fajtánál elvégezhető a vizsgálat, mert fajtánként változó az ideális szüreti savtartalom és mustfok.

Az idei évben a Borvidéken eddig összesen 330 mm csapadék esett az ilyenkor szokásos 440 mm helyett. Tehát kb. 100 mm hiány van jelenleg, amit megéreztek a növények is. A talaj mélyebb rétegeiben sincs már elegendő nedvesség, a felső réteg pedig teljesen száraz. Valószínűleg az augusztusi meleg idő és a talaj vízkészletének hiánya stresszelte a növényeket. Tovább rontotta a helyzetet, hogy augusztusban erős UV sugárzásban álltak egész nap a szőlőtőkék. Alig volt borult, esős nap a hónapban, ellenben volt augusztusban 14 hőségnap, amiből 4 forró nap és 11 hőhullámos nap volt.

A szürkepenész nem észlelhető a fürtökön, a peronoszpóra nem terjedt tovább a fiatal leveleken, a lisztharmat viszont tömegesen van jelen mind az idős mind a fiatal leveleken. A szüret miatt most már nehéz védekezni a betegség ellen, de gondolni kell a jövő évi fertőzőanyag most kialakult hatalmas mennyiségére, ezért még az idei évben, ősszel indokolt lemosó permetezés elvégzése.

JÓ SZÜRETET KÍVÁNUNK!

"Szőlőhegyen rizling meg a saszla
cukrot szűrnek a napsugárból.
Hasad már a diók szagos héja,
jegenyenyár csúcsán varjú szól.

Levegőben seregélyek járnak,
harkály rikkant, lepke tántorog,
Kinyílik a zsúpos présházajtó

s régi mámort lehel vén garádtorok."

(Fekete István)

A meteorológiai állomások által mért adatok

A SYNGENTA ajánlata erre a hétre